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「味玉汐そば」@麺処 きなりの写真淡い塩味が上品でよい〜!煮干のえぐみはほぼなし。
三河屋製麺の中細麺、低音チャーシュー、味玉、どれもよくあっています。明日葉、カイワレ、筍も存在感がある。丼の端にガリがいるのは珍しいですねえ。
次回は特製醤油をいきたいところ。

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