濃厚煮干しがかなり面白かったので、終わる前にと訪問

17:30頃並び無し、提供まで10分ぐらい

見た目がどう見てもラーメンではない
一口飲むと煮干しより遥かに攻め過ぎで笑う
香りが強く、甘い感じの味噌なのに過多でしょっぱい

普通の人がこのまま食べるのは無理ですね
少し食べた後、割ってみる
そうすると割りスープの出汁と熱で、甘みが出ていい感じ
スープで割れば普通に食べれます

麺は硬めのプツッとした食感
形状は独特で丸めの四角といった感じ
相当コシがあり面白い

後半異常にご飯が食べたくなり追加したら
妙に良い米で見透かされた感じ
実際濃い目の味にとても合った
チャーシュー追加して米に乗っけて食べたら凄い旨そうだ


味玉チャーシュー、野菜増し、ご飯（大）
で物凄く幸せになれそう

やはり面白かった
食べておいて正解だと思いました
ただやはり満足を得るには少しcpが悪い
ちょっと減点しました

それでもお勧めのお店です

※因みにグーグルマップの「新潟ラーメン」では閉業になってます
でも普通にやってます。いつ入れ替わるのでしょうね？