1000円+パクチー50円。2018.03.24(土)、11:50前訪問。ノーゲスト。基本平日、土日はたまにの営業なので、気になっていたがなかなか来られず、やっとの訪問。2周年記念とのことで金土日とルー大盛りサービスで営業していた。
玄米は200gをベースに多め、ちょっと多め、ちょっと少なめ、少なめと選べる。
卓上にはカイエンペパー。提供時に自家製キャベツピクルスの瓶が提供される。

動物性脂と小麦粉不使用。
野菜とスパイスのみに野菜からとったスープで仕上げたルーとのこと。
さらっとソースに、野菜グレィビィ。
塩気薄め、あっさりヘルシーな感じだが、味気なさはなく、不思議とコクあり。
スパイスはバランスよく。辛さはピリ辛弱。サラサラと食べていける。旨い。

ラムは焼きたて。小さめに切り分けられたものがたくさん。
プリプリのいい食感に、ちゃんと羊風味のいい肉味。味付けは間違いなしの塩胡椒＆多分ガーリックパウダー。
やっぱりステーキはラムが一番だなぁ。旨い。

石川産らしい玄米は炊きたて熱々。もっちり食感に、いい風味。
キャベツのピクルスは、程よい酸味にクミンの風味が微かに。
パクチーはいいアクセント。

あっさり野菜カレー＆玄米のヘルシー系にラムステーキの肉味が合う。
カイエンペパーで辛さを足す。チリ風味と辛さがよく合う。激辛弱まで投入。
しっかり辛くなると、キャベツピクルスの酸味、キャベツの甘みも相乗効果を発揮。

ルー大盛は嬉しい。ルー多めで食べるのが好きなので、玄米200gといいバランス。
サラリと完食。

食後にホットコーヒー(300円)を。
カレーについてくるグルテンフリー、豆乳プリンのラズベリービネガーソースがけも一緒に運ばれてきた。
コーヒーはちゃんとしていて旨い。
豆乳プリンはかなり控えめの甘さに、ラズベリーの柑橘系の酸味、赤ワインビネガーのシャープな酸味がよく合う。
甘いものが嫌いな自分でも美味しく食べられた。

あっさりでサラリと食べられてしまうが、物足りなさはなし。
確かに毎日食べても飽きないかも。ちょっとクセになりそう。