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「C set」@スターオブインディア 茅ヶ崎店の写真1069円。2018.04.22(日)、11:20頃訪問。先客1組2人、後客2組4人。実家より父母と。
母のお気に入りの店。店員はインド生まれのネパール育ち兄弟らしい。
Csetはカレー2種類+ナンorライス+チキンチィッカorシークケバブ。マトンカレーとほうれん草カレー、ナン、シークケバブで。辛さは4段階中、一番辛い激辛で。

鶏スープが先に配膳される。
焼鳥屋の白湯スープのようにちゃんと鶏の味わいがあってちゃんと旨い。
出汁ガラの鶏の身も少し入っている。タイラーメンのベーススープだろうか。

ネパール系はモモとアチャールのみ。アチャールを注文。
アチャール(ネパール風漬物)410円。
大根、人参、キュウリ。浅漬かりでネパールっぽさ少ない…。辛さは少しあるのだが。
一品料理にしているだけあり、量はある。ちょっとコレは残念。

マトンカレーは玉葱トマトグレィビィで固形感しっかり。
北インドカレー。甘みは感じないが、ギー、クリーム系からだと思われる濃厚さあり。
スパイスはバランスよくしっかりと。ソースに羊風味は少し移っているかどうか。
マトンは二つ底に。辛さは激辛ではないが、しっかりありちょうどいい。

ほうれん草カレーも固形感、粘度は同じくらい。
濃厚だが、ほうれん草の風味がちゃんと出ている。
メティ系スパイスの風味で味わいは意外とあっさりだが、激辛指定で辛さがちゃんとあって旨い。

ナンはもっちり。甘み少なめでいい。お代わり自由だが、ちゃんと量あり。
父のみハーフナンをお代わりしていた。。

別に来たシークカバブ。羊かと思いきや鶏。肉感は少なく、練り物っぽい食感も。
ただ、ネパールっぽいスパイス風味があり、付いてきたソースもゴルベラコアチャール。
先のアチャールよりこっちのほうがしっかりネパールで旨い。
羊のシークカバブと甲乙つけがたいが、羊肉食べたかったな。。

父母のも味見。
母の頼んだ日替わりのナスとキーマはスパイス控えめ。父の野菜カレーはサンバルの味わい。
スパイスガッツリではなく、日本人に寄せているインネパではあるが、しっかり旨かった。

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