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「黒酢のチャオズ麺¥890」@餃子とラーメンの旨い店 みよしの写真本年106杯目。

「味好」の存在ゎ知っていましたが、リニューアルしての初訪にて、オススメの「黒酢のチャオズ麺」ぉ。

やや調理に時間が掛かりますが、着丼がそそります♪
箱と丼ぉ変えただけで、ここまで違う?のお手本です!
餡綴じされた、酸辣湯風の円やか酸味スープ、具材の旨味も一体化し旨い☆彡

約半世紀前から!?の、クロレラ練り込み特注麺、18番あたりの角太ストレート麺、モッチリで旨い麺☆彡

挽肉、ニラ、玉ねぎ、水菜、木耳ホール、生の玉ねぎコンカッセ。
オススメの手作り餃子、モッチリ分厚い皮に肉々しい餡、食べ応えあります!

店内もラーメンも、フルリノベーションかと思いきや、町中華のテイストぉビンビンに伝える、ネクストジェネレーションな風格!
かなり、好感が持てるリノベーションプランです、素晴らしい☆彡

あと半世紀、楽しみです。
※惜しむらくは、木の椅子が痛いw

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