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85点
牛タンネギ塩ラーメンタン増し玉子[ラーメン/塩]
仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵（東京都千代田区）ま～ぁ(休養中!)

「牛タンネギ塩ラーメンタン増し玉子」@仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵の写真初訪問です。牛タンに惹かれ訪問しました。

先ずはスープからいただきました。丁度良い塩加減でネギと調和がとれた美味しいスープでした。

麺は平打ちの中太麺で、しっかりとした歯応えがあり、スープとも相性ぴったりでした。

期待の牛タンはとても柔らかく、ラーメンに合うことを初めて知りました。

良く良く考えると塩味と牛タンは合うことは焼き肉で知っていました。美味しかったです。ご馳走さまでした。

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