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「ラーメン」@博多一幸舎 博多デイトス店の写真西日本制覇の旅。

博多の夜を楽しみ、お土産を買いに博多駅へ。ちょうどお昼時だったため、こちらへ訪問。

泡系、臭旨、惹かれる単語ばかり。笑

券売機で食券購入ですが、まぁわかりづらい。笑
店内へ通されますが、知らない人と距離は少しあるとはいえ対面で食べるのはなんか嫌ですね。んーここは不満。

着丼した一杯は泡だってて、濃厚さが伝わるもの。

スープを一口。思ったほど臭くない。ワイルドさは感じるけどもっとくっさーなのを想像してた。けれど、豚骨の旨味はしっかりで塩気もバッチリ。これは美味い。
麺は固め、替え玉でバリカタを頼んだが、バリカタが合うこと合うこと!
チャーシューもホロホロでいい塩梅。

流石博多。駅ナカのお店でこのレベルは嬉しい。新幹線乗る前に食べてこっと思っちゃう。満足。
ごちそうさまでした。

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