沖縄ラーメン探訪。
オープン初日に訪問！沖縄にまた二郎系がオープン！
本土のは夢かたは食べたことありませんのでお初です。

初日という事もありたくさんのお客さんが並んでいます。
列の整理はこれからでしょうね。誰がどう並んでるのか全然わからん。笑
30分ほど待ちアブラコールで着丼。アブラは別添えです。

黒々とした非乳化スープにぷかぷかと背脂が浮いてます。
タレは甘じょっぱく、豚の旨味も感じますが、タレで食わすタイプですね。
アブラは別皿！香ばしいタレの味が付いていてめちゃうま！これは卵と一緒にご飯にかけたいやつ。めちゃうま！

麺はデロっとした感じではないがなんだろう…ミッチリでもなく…ちくわぶ？違うな…やや柔らかめな感じ。
豚はミシっとしてたけど斜め切り？面白い切り方で食べやすかった！味は抜け気味。

量はさほど多くは感じずペロっと完食。だが歳なのかアブラが最近きつい。。

食後は夢を言ってくださいと言われます！これ結構周りの人に見られるから1人での訪問時は恥ずかしいですね(^^;