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海帰りの16時頃訪問。さすがにこの時間は空いていて、先客4名。表題の食券を渡し、初訪なので、お好みは麺固めのみで。直系なので、かなり醤油が前に出てくるイメージをしてましたが、味は濃い目ながら豚骨の旨味&鶏油の香りとバランス良く、とても美味いですね。チャーシューがジューシーでスモーキーで美味い！麺は家系ですから、酒井の麺で、茹で加減良好。トッピングの海苔はスープに浸してライスを巻いて最高でした。また空いてる時間を狙って再訪したいです。
ら～部長
ノリダー
ブイズ @DB初心者
とある大学生のラーメン日記
ケーン
ギョカイキビシメ
表題の食券を渡し、初訪なので、お好みは麺固めのみで。
直系なので、かなり醤油が前に出てくるイメージをしてましたが、味は濃い目ながら豚骨の旨味&鶏油の香りとバランス良く、とても美味いですね。
チャーシューがジューシーでスモーキーで美味い！
麺は家系ですから、酒井の麺で、茹で加減良好。
トッピングの海苔はスープに浸してライスを巻いて最高でした。
また空いてる時間を狙って再訪したいです。