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「ラーメン」@光華飯店の写真2018年6月中旬 ラーメン 650円
麺家一芯に続いて角田ブラックを食べに此方を訪問。日曜12時半頃店に着くと20人ほどの外待ちが出来ていてビックリ。最近TV放映があったようだ。店前の駐車場に車をとめて行列に接続する。
店入口の黒板を見ると、忙しい時はメニューを限定するそうで、今日はラーメンとジャンボラーメン、チャーハンしか無いとのこと。暫くするとご飯が切れたのかチャーハンも無くなりラーメン、ジャンボラーメンの2品になった。
40分ほどで入店。店内は広くテーブ44席。壁紙は黄ばんでかなり年季が入っている。
テーブルに相席で座らせてもらうと直ぐにラーメンが配膳された。
スープは角田ブラックと呼ばれる黒い醤油味で表面にラードがはられている。一口すすると、カエシは思ったよりショッパク無く普通程度。豚骨の旨みがじんわりと感じられ、椎茸のような独特な味わいが少し引っかかる。
麺は中太ウエーブ。モチモチの食感で美味しいがスープが少し弱いので麺が勝っている印象。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。チャーシューはモモ肉で確りとした歯ごたえがあり旨み良好。メンマは真っ黒で甘めな味つけ。
卓上の卸しニンニクを入れると旨さがアップしゆっくりと完食。ご馳走様でした。
今日はタイミングが悪かったようなので機会があればまた寄ってみたい。

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コメント

こんばんは。

角田市に20人もの行列が出来るお店が出現、とは想像が全く出来ません。
角田ブラックも初めて知りました。
メンマがブラックですね(笑)。

おやす | 2018年6月30日 18:05

お疲れ様です。

○○ブラックはいまや日本中にありますね(^^)
テレビの影響は凄いですよね。

酒乱 | 2018年6月30日 18:11

こんにちは~
昨日は有難うございました✨
角田ブラックというのもあるんですね、しりませんでした。
集客はやはりTV放映が一番影響が出るみたいですね♪

銀あんどプー | 2018年6月30日 18:14

こんばんは。
昨夜はお疲れ様でした!なんでもデジカメを忘れたようでww
見た目はこってりしていて濃そうな感じですが、意外と濃くはないんですね!椎茸のような味わいというのがとても気になります!

poti | 2018年6月30日 19:30

昼時に20人行列に加えて売り切れメニュー続出とは参りますね。
いけちゃんさんのワンタンメン得点が高いのですが、ブラックがどんなのか。
テレビではブラックが取り上げられたのかな。

mona2 | 2018年6月30日 19:33

こんにちは
角田ブラック 日本中どこでもありますね。
TVの影響は大きいので、放映されたら2週間くらい駄目ですね。
黒っぽいメンマがなんか懐かしいですね。

mocopapa(S852) | 2018年6月30日 19:52

昨日はお疲れ様でした^^

mocopapa(S852) | 2018年6月30日 19:52

角田ブラック知りませんでした。
選択肢が一つなのは寂しいですね〜😂

NORTH | 2018年6月30日 20:06

こんばんは!
〇〇ブラックは、今年も流行ってますね。
TVの影響力はすごいですよね。
自分もTVを見るとすぐ並んじゃいます💦

麺’s | 2018年6月30日 20:06

こんばんは
テレビ効果は絶大ですね!
角田ブラックとは初めて知りました!
ジャンボラーメン気になります😁

キング | 2018年6月30日 20:49

こんにちは。

角田ブラックなる存在、初めて知りました。
メニューを絞らなければならなくなるとは、テレビに出るのも考えものですね。

glucose | 2018年6月30日 21:33

こんにちは。

テレビの効果は大きいですね。
最近は、行列に並ぶ元気がなくなってきました。
ニンニクはやはり効果ありますよね。

ももも | 2018年6月30日 22:45

昨夜はお疲れ様でした。
見た目に反し麺が勝ったようですね。
放映効果で大繁盛の副作用での下振れ?

おゆ | 2018年6月30日 23:57

こんばんは(*^^*)

20人とは驚きます。
評価が割れるのも、ブラックらしいと
言えばらしいですね。

としくん | 2018年7月1日 01:00

kamepi-さん,どうもです。
ブラックって各地にあるんですね。
それはそうと,かなりタイミングが悪かったようで。

RAMENOID | 2018年7月1日 05:12

角田ブラックとはあまり聞きません。
行った際には狙いましょう。

いつになるか・・・

こんにちは
ここは人気ですよね。
前の大将の時と違うと言う人もいますが。
また行ってみたいと思ってます。

イケちゃん | 2018年7月1日 15:57

こんにちは!

角田ブラックとは初耳です‼️😳
どす黒メンマは絶対に好きなヤツであろう匂い
がしますね‼️😁😁 カメラは少しお待ち下さいね☝️

ここ、気になっています。椎茸の風味は、丸森町や大河原町の店で感じたことがあります。県南エリアの特徴なのでしょうか。

カナキン | 2018年7月1日 21:48

こんばんわ~

先日は久しぶりに有難うございます!
コッチ方面にもブラックラーメンがあるんですね?
点数は低めですがタップリのスープが好印象です♪

バスの運転手 | 2018年7月1日 23:23