レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
油が分厚く浮いたスープからは、胡麻油のような香りがする。ひと口飲んでみると酸味を感じる。素材から出た酸味ではなく、酢ではないかな。赤湯本店のからみそラーメンで感じたような、芳しい煮干の香りはない。あまり好みの味わいではないので、途中で辛味噌50円を追加。ニンニクと唐辛子の効いた辛味噌を溶いたら、多めの油とよく合い、なかなか旨いスープになった。麺は太めの縮れ麺で、表面がつるつる滑らか。しっかりコシを感じる硬めの茹で加減。大きめのキャベツとニラは、スープに合う。チャーシューは一切れだけだが、肉の味をしっかり楽しめる旨さだった。
カナキン
LISAmoREEDUS(半麺)
Totty
glucose
あひる会長
メタボ燕＠たまに旅人
胡麻油のような香りがする。
ひと口飲んでみると酸味を感じる。
素材から出た酸味ではなく、酢ではないかな。
赤湯本店のからみそラーメンで感じたような、
芳しい煮干の香りはない。
あまり好みの味わいではないので、
途中で辛味噌50円を追加。
ニンニクと唐辛子の効いた辛味噌を溶いたら、
多めの油とよく合い、なかなか旨いスープになった。
麺は太めの縮れ麺で、表面がつるつる滑らか。
しっかりコシを感じる硬めの茹で加減。
大きめのキャベツとニラは、スープに合う。
チャーシューは一切れだけだが、
肉の味をしっかり楽しめる旨さだった。