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6月19日（火）、ランチで訪問です。スープは塩。クリアなあっさりした出汁感。動物系の甘みがほんのり香る。やや濃い目の塩加減はなかなかに秀逸。そこに揚げネギの香ばしさやコクが追加され、飲むたびに印象が変わる。麺は細麺。つけ麺の麺は最近は残念な感じだが、ラーメンはやはり良い。細身ながらぷりぷりした食感で、のどごしも良好。やはり麺は茹でたてに限る。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは前から鶏だったかどうか。ささみ故、ちょっとパサついているのは仕方ない。メンマはライスにも合う濃いめの味付け。これにライス、ザーサイ、もやしのナムルが付いて700円。退店時には15名以上の行列も納得のコスパ。ごちそうさまでした。待ち行列：5人待ち訪問時刻：11:45食始時刻：12:00
バフ
バフ
りょちん
スープは塩。
クリアなあっさりした出汁感。動物系の甘みがほんのり香る。
やや濃い目の塩加減はなかなかに秀逸。
そこに揚げネギの香ばしさやコクが追加され、飲むたびに印象が変わる。
麺は細麺。
つけ麺の麺は最近は残念な感じだが、ラーメンはやはり良い。
細身ながらぷりぷりした食感で、のどごしも良好。やはり麺は茹でたてに限る。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは前から鶏だったかどうか。ささみ故、ちょっとパサついているのは仕方ない。
メンマはライスにも合う濃いめの味付け。
これにライス、ザーサイ、もやしのナムルが付いて700円。退店時には15名以上の行列も納得のコスパ。
ごちそうさまでした。
待ち行列：5人待ち
訪問時刻：11:45
食始時刻：12:00