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「スモールカレー」@シバライズの写真300円(単品350円)。2018.07.28(土)、17:30よりomuさん主催でコチラにて飲み会。
卓上には醤油、酢、辣油、胡椒。半らーめん(醤油)とコチラを締めに。

粘度ありのルゥカレー。
酔っ払っていたのでイマイチわからなかったのだが、魚介風味がいい感じだそうで。。
ラーメンスープがベースか、動物感もある。スパイス感は弱めだが、色々な味わいが口の中に広がる。
コクはバッチリ。塩気適度。辛さはほとんどなかったような。

具は豚肉、玉葱等メインにけっこう多めだった気がする。
ライスは少し硬めのもっちり日本米。福神漬とともによく合う。

スパイスは前に出ていないが、ベースのスープがすごくいい印象。
ラーメン屋のカレーとしてはトップレベル。家庭カレーの枠組みでもレベルが高い。
コレはシラフで味わってみないといけない。が、大和駅、生活圏外。。

ラーメンもバッチリ旨い。
https://ramendb.supleks.jp/review/1164550.html

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