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閉店と聞き、訪ラー。まだ食べたことの無かったつけ麺大を。麺/28 スープ/32 具/14 計74点麺は、加水高めのツルツルストレート。ちょっとスープとの絡みが悪く、レンゲにて啜りつつと。あと、少し柔らか目かな、もう少し〆て欲しかった。それと、最後に残りらしきバラ切れ麺が沢山入っているのも……。スープは、見かけよりシャバで、最初は煮干感がしっかりで、美味いが、段々と醤油が立ってきて、煮干感が薄れてしまう。具は、チャー、メンマ、ネギ。至ってスタンダード。やはり最後はバリ煮干にすべきだったか。
かぷっちょ
ともひ２
⚽️チェケ☠️♏️
ばっさ
サモアの怪人
トリラー
まだ食べたことの無かったつけ麺大を。
麺/28 スープ/32 具/14 計74点
麺は、加水高めのツルツルストレート。ちょっとスープとの絡みが悪く、レンゲにて啜りつつと。あと、少し柔らか目かな、もう少し〆て欲しかった。それと、最後に残りらしきバラ切れ麺が沢山入っているのも……。
スープは、見かけよりシャバで、最初は煮干感がしっかりで、美味いが、段々と醤油が立ってきて、煮干感が薄れてしまう。
具は、チャー、メンマ、ネギ。至ってスタンダード。
やはり最後はバリ煮干にすべきだったか。