土曜の１３時過ぎに到着。予てからの宿題店にこの度来店。この界隈はカレー系の個性的なお店が多いが初志貫徹。入店するとカウンターは満席で、奥の卓席に「相席になることもあります」で案内される。結局相席にはならなかった。掲題のメニューをオーダーするが、周りを見るとビッグ（＋１５０円）やダブル（＋３００円）をオーダーしている方もちらほら。セットをオーダーしている女性客が多いようにも見えた。

出てきた一皿はレギュラーでも結構なボリュームで、炒められた野菜類とダイス状のトマトのコントラストがきれいに映った。そしてアツアツである。火傷しないようソロッと食べてみると平麺にカレー味がしっかりついており、そこにミートソース的な味わいが絡んで美味しい！シンプルにカレーパウダーの味かと思ったがそうではなく、スパイス感も適度に出ている。ガラムマサラ系をある程度使っているのだと思った。そのカレー味とミートソースの味がパスタや具材と炒められていることによって強い一体感が出ている。パスタはロメスパの平麺と珍しい。まるでタリオリーニである。そしてこのパスタが美味しい！コシがしっかりとあって、ソースの味と融合感がある。そこに具材がしっかりと絡んでいる。具材はピーマン・ダイス状のじゃがいも・大きめの挽肉、そして先述のフレッシュトマト。ピーマンも変に軟らかくなっておらず、じゃがいもも崩れてなくホクホク感が出ている。挽肉は旨さがジワッと出る仕様となっていて美味しい！トマトは酸味が清涼感となってアクセントとなっていた。途中から卓上の激辛青唐辛子、次に大辛赤唐辛子をかけて食べてみると、さほど辛くは強くなかったが、味変としていい役割。最後にタバスコと粉チーズをかけて完食した。

時々炒め過ぎのロメスパと出会ってがっかりすることがあったが、今回のパスタはそれらと一線を画しており、さらにコシを出すことが難しい平麺なのに、この食感は素晴らしい！ロメスパと聞いていたが、そう思えなかった。そしてこのコスパは満足感充分である。カレー味もしっかりあってミートソースと融合して、パスタと具材の味を生かしていた。次回はこのダブルにチャレンジしてみようと思う。