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「中華そば (650円)」@陽気 横川店の写真陽気横川

陽気巡りの〆はこちら。
13時15分入店で先客8名後客5名。
メニューは一択掲題とむすび一皿 (150円) をお願いしました。

円みのある豚骨醤油。
野趣味は抑えられながらも旨味に不足なし。
野菜出汁もあるのだろう。
醤油ダレは立つことなく優しいバランスで終盤になれば僅かに覗く酸味も好み。
直近伺った三店の中で一番熱々なのも嬉しいところ。
原田製麺製ストレート中細麺。
プリプリで啜り心地良く茹で加減もデフォが良い。
ちょいパサモモチャーシューは3枚。
他店に比べて若干大きめ。
シャクシャクとした甘いメンマが+50円の差でしょうか。
定番の細もやし、ネギ。
塩味の効いたむすびは相性悪い訳がなく。
思わず完食完飲。

旨かったです。
三店ではスープのバランスが一番優しく、具材の丁寧さを含めてどことなく女性的な印象。
やはり食べ比べは楽しいですね。
福山店にもそろそろ。

ごちそうさまでした!

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