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「中華そば750円、むすび80円」@陽気 横川店の写真7月13日(土)。
12時発の便で広島に向かうところでしたが離陸が1時間ほど遅れて広島空港からリムジンバスでホテルまで着くとすでに夕方。
マツダスタジアムでの観戦は明日なので夜は広島ラー活を。
小鳥系広島ラーメンの老舗、江波の陽気本店は本日店休日なのでJRで広島駅から2駅移動して横川駅近くの横川店に18時着。
店内はカウンター5席、テーブル3卓のこじんまりとした作りで、入店時店内客2名。
メニューもラーメンとむすびのみと極めてシンプル。
中華そば750円とむすびひとつ80円を口頭注文。
ちなみに普通に2つだと150円です。
店長さんと女性店員さん1名のオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープはシャバ系の豚醤。
豚骨>醤油の構成でラードは少なめ。
やや単調なので早めに卓上の胡椒を投入します。

麺は低加水のストレート細麺。
博多ラーメン的な麺ですが硬さの指定は特に聞かれませんでした。
麺量は140g程度と少なく感じるので、むすびとのセットはマストでしょう。

具材はネギ、メンマ、もやし、チャーシューと広島ラーメンらしく比較的シンプル。
醤油味の染みた煮豚が4枚。
多めのネギは青ネギ主体。
めんまは平状で硬め。
細もやしは広島ラーメンのシンボル的存在。

むすびには塩味がうっすらついています。
さりげなく沢庵もついているのはいと嬉し。

これで陽気さんは福山店以外は訪問できました。
この日カープの延長サヨナラ勝ち。
試合観に行きたかったところですが翌日の試合で完全燃焼しましょう。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんばんは〜
広島ですか〜空港から遠いですよね。
小島系?初めて聞きました💦地域性なのかむすび
試合の観戦にも良く食べるようで😀

あひる会長 | 2024年7月25日 22:30

こんばんは
この日は広島サヨナラ勝ち
翌日の試合では完全燃焼。。。
見事なフラグです!
コチラはコスパもいいですね

キング | 2024年7月26日 02:35

カーブは今年は調子いいんですよね
応援にも力が入ることでしょう
陽気さん、行きたい

RAMENOID | 2024年7月26日 03:59

おはようございます^^
陽気さんの本店休みだからこちらだったんですね。
小鳥系は麺量少ないしおやつ系ですよね。
あのチャーシューと細もやしが絶妙なんですよね。
2軒目はどちらでしょう( ̄ー ̄)ニヤリ

mocopapa(S852) | 2024年7月26日 04:52

おはようです

カープの勝利でラーメンもさぞや美味しく頂けたでしょう。
おむすびは具材なし見たいですね。
ラーメン啜りたくあんが有れば良しですね。
ニンニクが無い見たいですが豚醤には欲しいですね😄

黄門チャマ | 2024年7月26日 04:58

おはようございます。
翌日の試合観戦に向けてのエネルギーチャージですね^^広島、未踏なので行きたい県の1つです!

poti | 2024年7月26日 07:34

どもです。
おむすびの薄さが気になります(笑)
ラーメンは美味そうですが。

おはようございます(^-^)

ちょうど良いくらいのバランスな一杯ですね♪
ラーメンをすすりながらおにぎりを...シンプルな幸せに浸れそうです(^^)

みーこ | 2024年7月26日 07:55

広島に出かけた感が伝わります。

モコさんの呉田へのコメですが、
当日私は参加していません。

おゆ | 2024年7月26日 08:26

おはようございます😃

観戦のために先乗りですか。
陽気さん本店の独特なオーラ思い出します。
ラーメノイドさんに謎コメ入れてますね🤣

としくん | 2024年7月26日 08:29

こんにちは。

陽気さんは大手町店でたべましたが、
レポがないのでかなり前の話でした。
次回の広島、10月には行けるかな。

やっぱりネコが好き | 2024年7月26日 09:39

こんにちは②

広島遠征ご苦労様です✈️
豚醤ラーメンにおむすび🍙最高ですね😆
沢庵も◎
コスパもいいし行ってみたいっす!

シノさん | 2024年7月26日 10:16

こんにちは。
小鳥系てやつなんですね。
広島遠征も行きたいな~

kamepi- | 2024年7月26日 18:26

おはようございます!

もともとこの日は、観戦予定じゃなかったんすか?
細もやし、確かに広島系に必須のイメージがありますね。

現地観戦前の麺活はシンプルでおにぎりがサブメニューにあるお店って少ないので珍しいですね😳

川崎のタッツー | 2024年7月27日 06:59

>離陸が1時間ほど遅れて

地団太を踏む姿が目に浮かぶようですw
1時間もあれば、蒲田や浜松町の界隈で未訪問店に立ち寄る事が可能。どうしてもっと早く、延発の通知が来なかったのか(気が付かなかったのか)?と。
閑話休題、おいらも横川の陽気には行った事がありまして、このスープと握り飯の相性には大変驚かされました。あまり炭水化物を重ねたがらない妻氏でさえ、食べる手が止まりませんでしたから。

Dr.KOTO | 2024年7月27日 19:01

続いてどうも~!

マツダスタジアムは翌日でしたか?
エスコンとペイペイドームは行ったので、いつか自分もマツダスタジアムも行きたいです。
もちろん美味しいラーメンも。

バスの運転手 | 2024年7月27日 22:51