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最近オープンしたお店。醤油の投稿があったので普段あまり食べない味噌で。トッピングの違いは、三つ葉がなくなって、山盛りのすりごま主体(?)の粉とコーン。非常に癖の少ないすっきりとした味わいですが、大量の粉でややむせ気味。個人的には可もなく不可もなくといった感じ。ストレートの中細麺はあまり味噌のスープとの相性はよくないように思います。この辺りは、江川亭、飯島、ひびき、大勝軒とコスパも味も良いお店が多いので、800円でこれだとちょっとしんどいですかね。次回、醤油でリベンジとなるか
トッピングの違いは、三つ葉がなくなって、山盛りのすりごま主体(?)の粉とコーン。
非常に癖の少ないすっきりとした味わいですが、大量の粉でややむせ気味。個人的には可もなく不可もなくといった感じ。
ストレートの中細麺はあまり味噌のスープとの相性はよくないように思います。この辺りは、江川亭、飯島、ひびき、大勝軒とコスパも味も良いお店が多いので、800円でこれだとちょっとしんどいですかね。
次回、醤油でリベンジとなるか