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「辛味噌チャーシューメン990円」@味噌ラーメン専門店 味噌太善の写真秋葉原22:30。昨日の美味かった駅チカ味噌を食べに。

あっ、かわいいアキバ系店員居ない。

辛味噌チャーシューをチョイス。大盛り無料にした。

男性店員らも頑張って動くが片付かない(笑)隣のお客が、出された餃子がベチョいとか文句垂れてる。こうゆうお客は大抵クチャラーである。見るからにクチャラーだけどね。ほーらクチャラーだ。しかし鍋振る音に救われる。

けいおん系5人の女の子バンドが来て、2階空くからあと1分待ってと言われて待っていたのだが、直後2階に半チャーハン出し忘れたとかで2階空かず。けいおん団はニコニコしながらまた来ますねと退散。和んだ。てんやわんやだけといい雰囲気。しかし男性店員たちのお客さばきもいいなあ。つくばで採用したかった。

着丼。美味い。チャーシューはペラくシホン系の顔を覗かせる。

しかし味噌ラーメンとしては至極美味い。なんつってもしっかりとしたガッツがある。

ガッツがあるから味噌ラーメンなんだ。ガッツがなければ味噌汁なんだよ亜流なんだよ。いつも言ってるけど。意識高い鶏清湯系の店がよくたまに限定で味噌ラーメン出してるけど、素晴らしいお出汁と良い味噌。まあ出来がいいのは美味いけどさ、味噌汁麺なんだよありゃ。ガッツがなければ味噌汁麺なんだよ。ジャンルが違う。そこを取り違えてはいけない。

これ大盛り300グラムとは言ってるけど230くらいかな。秋葉原でうまい味噌が食えるとは。鍋振る味噌は正義。

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