中華そば森庵 #宮元製麺
#とうもろ甲子園

先週末。
なんと次の限定は#とうもろこし との事だ
え？大丈夫？
「大丈夫ですよ」
いや、俺に出してしまって大丈夫？
「え？」
え？

いやーヤバいでしょ
俺のTwitter（X）の固定検索ワードは、
「とうもろこし　麺」だよ
翌日同じ質問をすると、やっぱりやるという
ならばよし！

という事で、
塩か醤油か聞かれた
え？
これは初である
#とうもろ甲子園 出場29校の中で塩か醤油かを選べるのは初めての事である

#着丼

いやー美しい
香味油は２種で、手前がポルチーニ、奥がわさび枝豆油
との事
素晴らしい

そして肝心のスープだ

これがびっくり美味い！
美味い！
コーンポタージュ寄りの仕上がりである

その昔、とうもろ甲子園が白熱した2017年に総合６位となった埼玉代表の
「竜葵（ほおすき）」が同じくコーンポタージュ風だったが、それよりもさらに濃厚バターちっくにポタポタしている
これが塩味やトッピングので香味油などと絡んでとてもいい
麺もさすがにしなやかで、そして全体的によく冷えている
この冷えっぷりと濃厚ポタポタの相性が最高なのだ
いきなりこのレベルは感嘆

いやー美味かった
醤油もあるでよ
また食べねば