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「醤油らーめん」@麺響万蕾の写真#麺響万蕾
地元に移転してきたとの事で早速突撃
群馬からと思ったが松戸稔台でしたか
※群馬のは「千思万考」でした 韻が似た四文字。

来たら20人以上並んでて絶望
かなりの人気店だったようだ
徐々に回転が上がり入店まで70分と想定より早かった

みんな白醤油押してたので醤油をチョイス
着丼
貝煮干との事だが、両者のコク深い部分が強まって、かつ落ち着いてる
醤油は目立たず出汁を活かす的な
これはとても美味い
いやー美味い
惜しむらくは、時間をかけて食べたかった、もっと温度が下がるとさらに貝出汁の旨みが楽しめただろう
麺リフトを数回するとそれなりに冷めるので次回はそれで楽しんでみよう
とにかくめっちゃ美味かった
地元に来てくれて嬉しい

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