11/4(日)11:15頃 初訪。

KENJUさんを後にし、折角なので近くに未訪店はないかと検索しコチラへ。

11:00に共同駐車場に着いたのですが、まだ開店しておらず店舗の表示を見たら11:15オープンのようなので暫し車の中で待機。
(店舗情報訂正済み)

知らない間に営業中の看板が出ており、慌てて入店。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

可愛いアルバイトさんに食券を渡すと、5種類の中からチャーが選べるということで「低温チャー」でお願いしました。

5分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
スープ適温で初動から名古屋コーチンの出汁が程好く感じられます。
醤油のカエシも角がなく円やかで、塩分濃度抑えられた優しい感じの清湯醤油スープです。

中〜低加水程度の自家製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツプツとした歯応えで、喉越し良い麺です。

レアチャーは思っていたよりも沢山入っており柔らかで肉々しいもの、鶏チャー1枚はシットリ仕上げ、メンマ多数はコリシャク食感、味玉は黄身ゼリー状のもので、何れも美味しいものでした。

シャキシャキ刻み玉葱がカナリ多めに入っており、最後はスープが玉葱に支配されてしまい、少しスープを残して固形物のみ完食です。

メニュー色々豊富で飽きませんね、煮干強者・玄人が気になります…
ごちそうさまでしたぁ〜♪