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優等生な濃厚煮干そば！営業時間と営業日が若干不安定な点のみ歯がゆいですが、これからも頑張って続けていただきたい！！スープは、かなりの煮干しの濃さで純度高し！鶏などの出汁はほとんど感じられず、ハイレベルですよ〜♡塩分もしっかり抑えられつつ、いい塩梅です♪麺は、低加水中細麺のスルポソパツッと食感の王道タイプ！これは当然ですが、煮干しそばには最高の組み合わせですよね♪そして、チャーシューはこちらの真骨頂ですね♪大好きな直火焼でギュッと肉々しい噛み心地と肉汁で、心までみたされます(*´Д｀*)♡そのほか、玉ねぎと青ネギもガッチリ入ってスープとのマリアージュに惚れ惚れしながら、メンマと海苔まで見事な構成力で箸が止まることなく完食です(♡ε♡ )*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*
takumix92
ももも
Victory Red
やくまる
ぴろリポ
営業時間と営業日が若干不安定な点のみ歯がゆいですが、これからも頑張って続けていただきたい！！
スープは、かなりの煮干しの濃さで純度高し！鶏などの出汁はほとんど感じられず、ハイレベルですよ〜♡塩分もしっかり抑えられつつ、いい塩梅です♪
麺は、低加水中細麺のスルポソパツッと食感の王道タイプ！これは当然ですが、煮干しそばには最高の組み合わせですよね♪
そして、チャーシューはこちらの真骨頂ですね♪大好きな直火焼でギュッと肉々しい噛み心地と肉汁で、心までみたされます(*´Д｀*)♡
そのほか、玉ねぎと青ネギもガッチリ入ってスープとのマリアージュに惚れ惚れしながら、メンマと海苔まで見事な構成力で箸が止まることなく完食です(♡ε♡ )
*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*