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車で通るたびに気になっていた店。看板の南蛮ラーメンでも良いのだが、私は具より麺とスープ派なので醤油ラーメンに。生姜風味の豚骨スープは、手作り感が全くない。そりゃセントラルキッチンで作るのだろうが、業務用スーパーで買える10倍濃縮スープと変わらない。麺も自家製だというが、まるで特徴のない黄色い麺。旨味の少ないチャーシューに、辣油が溶け出すメンマ。これなら店に来なくても家で作れますって。この質であれば、550円でないと存在意義が問われる。強い火力のガスコンロがあるようだから、チャーハンなら家庭では作れないものが食べられるかも。
カナキン
パパやん
まなけん
は
ラーメンマン
看板の南蛮ラーメンでも良いのだが、
私は具より麺とスープ派なので醤油ラーメンに。
生姜風味の豚骨スープは、手作り感が全くない。
そりゃセントラルキッチンで作るのだろうが、
業務用スーパーで買える10倍濃縮スープと変わらない。
麺も自家製だというが、まるで特徴のない黄色い麺。
旨味の少ないチャーシューに、辣油が溶け出すメンマ。
これなら店に来なくても家で作れますって。
この質であれば、550円でないと存在意義が問われる。
強い火力のガスコンロがあるようだから、
チャーハンなら家庭では作れないものが食べられるかも。