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暫くぶりの訪問。知らないうちに限定メニューが出来たんですね❗で、迷うことなくえび塩らぁめんをオーダーしました。個性の強い海老、楽しみだ❗程なく着丼。スープは海老の香りと旨味がガツンと来るが、しつこくない。さりげないのだ。たぶん、ベースの鶏清湯スープが活きているのだろうか？麺は細ストレートちゃんでパツパツしているけども、しなやかさがあるタイプでした。ボイル海老が５つもあり、プリプリしていて美味しかった。チャーシューは鶏胸肉のものが２枚も❗(^o^)/黒胡椒が利いていて鶏の味を引き締めている。メンマは穂先タイプで味付けがキチンとなされていて、柔らかめな歯応え。味玉は食べようとして箸で摘まんだら、２つに割れてしまった。黄身が半熟どころか完熟なんだな。醤油が利いていて美味しかった。ふたりのお姉ちゃんの接客も良く、カントリー風な店内も雰囲気が良く、定期的に行きたいお店だと思いました。ご馳走様でしたm(._.)m
ゆう。
ごろ。
ゆう。
10010921
知らないうちに限定メニューが出来たんですね❗
で、迷うことなくえび塩らぁめんをオーダーしました。個性の強い海老、楽しみだ❗
程なく着丼。
スープは海老の香りと旨味がガツンと来るが、しつこくない。さりげないのだ。
たぶん、ベースの鶏清湯スープが活きているのだろうか？
麺は細ストレートちゃんでパツパツしているけども、しなやかさがあるタイプでした。
ボイル海老が５つもあり、プリプリしていて美味しかった。チャーシューは鶏胸肉のものが２枚も❗(^o^)/黒胡椒が利いていて鶏の味を引き締めている。メンマは穂先タイプで味付けがキチンとなされていて、柔らかめな歯応え。味玉は食べようとして箸で摘まんだら、２つに割れてしまった。黄身が半熟どころか完熟なんだな。醤油が利いていて美味しかった。
ふたりのお姉ちゃんの接客も良く、カントリー風な店内も雰囲気が良く、定期的に行きたいお店だと思いました。
ご馳走様でしたm(._.)m