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コメント
全国食べ歩いているオヤジさんならではのレポです。
福島市にも支店があります。豚骨濃いと受け入れられないのかもしれませんね。
mona2 | 2019年3月19日 08:34福島出張乙です。
バリカタで頼んでやわ茹では残念でした。
おでんに焼酎もいいですね。
麺’s | 2019年3月19日 08:41こんにちは☆
化調の効いた豚骨スープですか。
麺が指定よりも柔茹では残念ですね。
替え玉も120円とはちょっとお高めな印象です。
豚臭がしないと長浜っぽくはないかもしれませんね。
ノブ(卒業) | 2019年3月19日 14:06こんにちは
九州で豚骨はいやというほど食べていますもんね(笑)
まぁ~九州以外では、こんな豚骨でも商売になるんですね。
地域の好みも違いますからね。
mocopapa(S852) | 2019年3月19日 17:20おはようございます
具材的にちょいとお高め?
もう¥100安ければ満足感も上がりましたねぇ・・・。
コウスケ(雑種;18歳) | 2019年3月20日 05:18おでんで一杯やっつけられなかったのは残念~w
バスの運転手 | 2019年3月20日 09:45
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
まるまる(°…°)四隅踏破
TAKA
さぼてん

カナキン





福岡で修行されたとのことで、聞き覚えのあるお店の分店。おでんがあれば焼酎でも、と思ったが見当たらないのでラーメンをば。正に豚骨らしいビジュアルな一杯。豚骨臭は皆無で醤油ダレも穏やかなサラサラスープ。味を主導するのは魔法の粉だ。まぁ豚骨らしいと言えばらしいだろうか。バリカタ願ったストレート細麺は個人的にはワンランクやわな茹で加減。念のため追加注文したバリカタの替玉も柔らかめ。卓上アイテムは豊富で辛子高菜もあるのは好印象。自分はソレは使用せずゴマとニンニクで食べ終えた。
ラーメンに関しては正直長浜らしさはないが、ほぼ全員が飲んでる雰囲気は継承している。退出時に一瞬だけ豚骨臭がしたのが唯一の救いだろうか。
ご馳走様でした。