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「らーめん+味玉」@麺屋 零式本店の写真板橋区(1杯目)  (閉店)
らーめん650円、味玉100円
1年ぶり3回目
ラー店としての営業スタイルが成り立っていない店(苦笑) 
土日の昼営業のみ
電話しても話し中
店員さんに「こちらからお聞きしますのでお待ちください」と
1人でやっているから大変そう
夜営業のガガガ職堂 A short chainでも行く度に見る顔

メニューはガガガ職堂 A short chainの方に移動してるので少ない
節の味わいがやはり強めで動物と共にバランスよく
以前あった4骨ラーメンとは違うのかな〜?
麺は厚みがあり太いですね〜平打ち
もっちりした歯応えがある麺は正にうどん(笑) 

具は特徴的な細長いタケノコ、味玉、水菜
味玉がやや薄いですね
ほぐしチャーシューは味が濃く
今度は夜営業のガガガ職堂 A short chainで食べたいですね♪

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