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「【限定】鴨油そば(醤油)+味玉」@麺庵 小島流の写真板橋区(1杯のみ)
鴨油そば1100円、味玉150円
9年ぶり11回目
昨年12/29たまたまここの近くを通り
食べるつもり無く何が書いてあるのと車の中から黒板見ると
限定鴨油の文字… それ見て13時10分過ぎ入店
中へ引き込まれてしまいましたw
限定鴨100%清湯は売り切れになってましたね
鴨油そばを注文し醤油か塩を聞かれ醤油味選択
細切りチャーシュー、鴨肉、青ネギ、フライドガーリック
この花みたいな黄色のは何かな?🙄
底に鴨オイルと醤油たんまり溜まってるので混ぜ合わせ
鴨感はあるんですけど自分にはやや弱めかなと

多加水の中太平打ち麺はラーメンと違って
油そばだとしっかりとオイルと醤油が絡みますね🤗
麺はツルツルモッチリ

低温で仕上げたピンクチャーシューと鴨肉はさすがな出来栄え
上質なお肉はどちらも美味しい
これで昨年分のレポはやっと全て吐き出しましたw

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

おはようございます^^
昨年分、やっと終わりましたか(笑)
もう1月終わりますから1か月分レビューが溜まっているんですね😅
小島流もご無沙汰しています。
店主さんお元気でしたか?(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2026年1月27日 06:57

おはようございます。
もう随分とご無沙汰してます。
あっちの麺庵やってないですからねー
黄色いのはエディブルフラワーですね。

NORTH | 2026年1月27日 07:20

おっと、まだ昨年召し上がったもののレビューでしたか
もうすぐ2月ですよ

RAMENOID | 2026年1月27日 09:28

こんにちは。
これはビールやハイボールなんかと一緒に食べたいですね♪そして、ようやく2025レポ終わりましたか😁

poti | 2026年1月27日 13:24

こんにちは^^

>もうすぐ2月ですよ ②
総裁のホームに突撃でしたか。
これ全てフラガリ?オニオンじゃなくて?
そりゃ鴨感も弱めになりそうですね💦

としくん | 2026年1月27日 15:02

皆さん、あーおっしゃいますが、
今年の初ラーの利休の黒あわびの肝そばを、
既に先上げしましたよね。

私は理解者ですから笑

何はともあれ、小島さんでも、
右京さんのが私に続いたことは、
嬉しい限りです。

一方で、悩ましいのは、
利休の臨休続きですね。

おゆ | 2026年1月27日 18:07

まいど〜

鴨油ってワイルドなイメージがあるんやけど、あまりクセは無さそうやね〜
菊の花みたいなのは、あまり必要無さそう?

ジン1971 | 2026年1月27日 21:44

こんにちは〜
見た目からオサレーですね。
お肉の色が最高です。泡と合わせても合いそうです☺

あひる会長 | 2026年1月28日 11:49

コメントありがとうございます

レポは多くても8軒までと決めてます〜そうしないと際限無くなるので😂
小島さんは元気でしたよ

エディブルフラワーと言うんですね〜ありがとうございます
しかし利休全然開かないですね😭

2月ですね〜😂
自分の場合1か月の中で日記レポは8軒と決めてるので遅れ気味です

やっと終わりましたが今後も1か月遅れは治らんかとw

右京 | 2026年2月3日 19:02

コメントありがとうございます

多分フラガリかと思いますw
2月ですね〜😂②

おゆブラザー全てにおいてありがとうございます😭
利休は全然開かないですね〜毎日X確認してますが

確かにこの菊… もといエディブルフラワーは飾りかなとw

お肉は上質で小島流ば昔から美味しかったです
ただ脂身の肉が徐々に増え出したのが個人的にやや残念と😂

右京 | 2026年2月3日 19:10