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此方のカレーが妙に食べたくなって今回はテイクアウトを利用した。。。「成都カレー」と書いて、「チャンドゥ・カレー」と読むらしい。このカレーって、家庭で作られたような食べ易さと馴染みの良さに加え、洋食屋のカレー的なスパイス感とコクが深い…。そして、ほのかに香る中華調味料の微妙な風味と、圧倒的な胡麻&ピーナッツの旨味が他店には無いオリジナリティである。何故このピーナッツと胡麻の甘味に辣油が合うのだろうか?とても不思議でヤミツキになる味なのである。。。「少し小さめサイズ」を売りに安価で販売する此方のスタイル。カレーも200gの量で330円という価格。自分は家でレンチン飯で食べたら丁度良いサイズ感であった…!また、テイクアウトすると、店では食えない自由なトッピングが出来る。自分は今回「ゆで玉子」を乗せて食べた。コレがバッチリ美味かったのも良い誤算!このテイクアウトは中々使えるな。。。コンビニやオリジンなんかで総菜を買い、このカレーも合わせて食べるのも良いかも。そんな、手ごろでファストフードなカレーなのに、内容は実に本格的でヤミツキになる旨さがあるのはリスペクト出来る!!ご馳走様。
成都=Chengduなので、チェンドゥの発音の方が近い気がします~。 四川省だと花椒のイメージがありますが、四川でも家庭カレーは違うのかもしれないですね~。 中華系カレー、意外性があって好きです。もっと流行って欲しいですね~。
noさん、こんばんは! このカレーは完全なる此方の創作カレーのようですが、 一般的な中華カレーと違ってとにかくコク旨辛なんですよ! 今後もっと「中華カレー」が流行ると嬉しいですよね。。。^^;
今回はテイクアウトを利用した。。。
「成都カレー」と書いて、
「チャンドゥ・カレー」と読むらしい。
このカレーって、家庭で作られたような
食べ易さと馴染みの良さに加え、洋食屋
のカレー的なスパイス感とコクが深い…。
そして、ほのかに香る中華調味料の微妙
な風味と、圧倒的な胡麻&ピーナッツの
旨味が他店には無いオリジナリティである。
何故このピーナッツと胡麻の甘味に辣油が
合うのだろうか?とても不思議でヤミツキ
になる味なのである。。。
「少し小さめサイズ」を売りに安価で販売
する此方のスタイル。カレーも200gの量で
330円という価格。自分は家でレンチン飯
で食べたら丁度良いサイズ感であった…!
また、テイクアウトすると、
店では食えない自由なトッピングが出来る。
自分は今回「ゆで玉子」を乗せて食べた。
コレがバッチリ美味かったのも良い誤算!
このテイクアウトは中々使えるな。。。
コンビニやオリジンなんかで総菜を買い、
このカレーも合わせて食べるのも良いかも。
そんな、手ごろでファストフードなカレー
なのに、内容は実に本格的でヤミツキに
なる旨さがあるのはリスペクト出来る!!
ご馳走様。