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「海老花麺 1180円」@麺創房 昭和呈の写真8月4日(日)、偶然にもこちらでランチタイムとなりました。雑誌やTVで露出高めのこちら。店内ちょうど満席でしたので、ちょっと待ってから着席。壁には有名人のサイン。メニューには写真が並んでいます。

こちらのお店の注文システムは少々特徴的。券売機で購入したチケットは、奥にあるカウンターに提出します。そこで番号札を受け取り、席に戻って待機。しばらくすると番号を呼ばれますので、またカウンターまで取りに行って着丼となります。今回初訪でシステムが分からなかったもので、店主さんイライラしてた模様。そんなこと言ったってなぁ・・・。何はともあれ、15分程度で着丼しました。

着丼の瞬間から、海老の香りが充満します。そして麺上には可愛いエビちゃんが2匹。なんともソソる麺顔です。それでは頂いて行きましょう。

スープはほんとに濃い海老。海老が濃すぎて、粘度さえ感じます。これだけの海老を1食で頂くとは、海老の神様の祟りが怖くなります。エビ様、許して!
スープの強さに比べ、麺は意外に優しいプツプツのストレート細麺。いっつも思うんですが、なぜ皆さん海老には細麺なのかな?これだけ強くて粘度の高いスープなら、モチモチの中太麺で頂きたくなるのはワタシだけ?ま、色々試された結果だとは思うのですが。

量はそれほど多くなく、あっという間に完食・完飲。こりゃ最後にご飯を投入したらさぞかし美味かったろうな。でもこの強気のお値段。追加メニューを注文するのは度胸が要りますよね・・・(^_^;)
あまりの海老の濃度に、クチの端が痒くなりそうです。海老好き・こってり好きにはたまらない一杯と思います。帰りの車中、ゲップの海老味だけでご飯が進みそう。また来ます。ご馳走様でした。

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コメント

こんにちは!
遠方まで聞こえる名店ですね
名古屋の系列店には一度行ったけど、本店も行ってみたいです

そうくん | 2019年8月15日 16:50

こんばんは!なんだか、麺顔見てたら、かっぱえびせんのパッケージ思い出してしまいました(^^)
見た途端に微笑んでしまいそうです!

みずみず | 2019年8月15日 17:07

こんにちは。
ラーメンは旨そうですが、フードコートみたいなシステムはいただけませんな。

てる氏 投薬中 | 2019年8月15日 17:40

そうくんさんこんにちは。
ご存知でしたか。こちら有名みたいですね。
名古屋に系列店があるんですね。逆に初めて知りました(^_^)

あたと_13号 | 2019年8月15日 19:38

みずみずさんこんにちは。
これだけエビを前面に出した麺顔も珍しいですよね(^_^)!
見ても食べても、エビだらけな一杯でしたよ。

あたと_13号 | 2019年8月15日 19:42

トンゴさんこんにちは。
1回覚えちゃえばいいんですけど、初めてだと分かりにくいです。
入ってくるお客さん全てに説明する訳にも行かないし、
なんか考えて欲しいところです。

あたと_13号 | 2019年8月15日 19:46

海老の頭は食べられます?それとも残しました?

すてぞー | 2019年8月16日 06:21

こんにちは
強気な値段設定ですね。
確かに海老は値が張りますからね、美味けりゃ納得です。
小ライスくらいサービスで付いてくれば採点も大幅アップでしょうね(^^)

がく(休養中) | 2019年8月16日 13:56

すてぞーさんこんにちは。
ワタシは、海老の頭とカニの甲羅は残す派です。

あたと_13号 | 2019年8月16日 19:19

がくさんこんにちは。
このお値段設定、海老だけじゃないんです。
なにもかも、いや海老以上に強気な設定。
このお値段で、常に満席なんです。これが凄いんですよね・・・。

あたと_13号 | 2019年8月16日 19:25