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「国産豚のヒレカツカレー」@銀座咖喱堂 そごう横浜店の写真【要約】柔らかなヒレカツと少しスパイシーなルーの組み合わせを楽しむ一皿。
【入店状況】2018-08-26 1250到着。外待ち2名、後続1名。
【注文】国産豚のヒレカツカレー(税別1300円)。色々なタイプのカレーがあって迷うが、比較的ベーシックそうなカツカレーを選択する。
【待ち時間】着席まで7分。着席から配膳まで7分。
【ルー】少しだけ粘度のあるサラっとしたカレールー。辛みは控えめだがスパイスを感じさせるもの。味付けの強さは適度で、カツにもご飯にもよく合う。ルーの量は適度。
【主食】日本米。ご飯の量は200gを超えるくらいか。がっつり食べたい人だと少なめに感じるかもしれないが、自分にはちょうど良いボリューム。
【具】ルー内には固形の具はなし。具はご飯に上に乗った揚げたてのヒレカツ4個。肉の量は80gほどで自分にとっては適量。ヒレ肉は柔らか。カツ用に別器に入った中濃ソースも使える。カツ4個のうち2個はソースを、残り2個はカレーに浸して食べる。カツ+ソースだけでもご飯のおかずとして十分。カレーに浸すことで、カレー味の衣というカツカレー独自の味わいも楽しめる。
【オプション】キャベツサラダ、ポテトサラダ、プチトマト半個。今回は使用しなかったが、卓上には福神漬けが置いてある。
【感想】以前から気になっていたそごうのカレーの店で食べることができて、まずは満足。カレーが本業の店ではあるが、カツもしっかり食べごたえのあるもの。サラダ付きなのも嬉しい。全般に高めの、そごうレストラン街としては比較的安めの価格も嬉しい。次回はバターチキンを試してみたい。

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