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「中華そば あっさり中750円」@成田大勝軒の写真だいぶ前からBMしていて、ちょうど近くを通るので行ってみようかということで、麺やこうじグループのこちらへ。

平日13時30分すぎに到着。
入り口左手の券売機で食券を購入。

店内の作りが変だ。
入り口右手のカウンター以外 奥の席はどこも、入り口からは空席があるかどうかわからない作りになっている。
店員さんに奥にと案内されて 奥右手のテーブル席に座ったが、その手前 左手奥に通路からは見えない小上がりもある。
なんかラーメン屋らしくない。

水を運んで来てくれた店員さんに食券を渡すと、中華そばは、濃厚、あっさりと、麺の量 普通、中盛り、大盛り、を 聞かれて選ぶシステムになっている。

あっさりの中盛りを注文。

待つこと数分で運ばれてきた。

まずは恒例の撮影の後、スープを一口。

美味しい、大勝軒だと魚介系を期待してしまうが、期待に反して鶏メインの甘さが少し強い、オーソドックスな醤油スープだ。
これ、どこかで似たスープがあったな?と思い出した。
千葉駅構内の松戸富田製麺の中華そばだ。

麺は大勝軒らしい中太ややウェーブの多加水麺、少し柔らかめなので、かための注文をすれば良かった。

トッピングはいろいろと多い。

チャーシューはバラで美味しい。

メンマはコリコリと味は薄く、竹っぽい。

かなり茹ですぎたようなほうれん草とクシャッと丸まったノリは、ちょっと評価は悪い。

ナルトと、たっぷりのネギとカイワレ。

半分の味玉。

中盛りだとかなり量もあったが完食。
健康のためスープは残した。

総評は、王道の鶏メインの醤油ラーメン。
甘みは旨味と言うが、スープは少し甘すぎるが、美味しい。
トッピングも豊富で、大盛りまで同じ値段はうれしい。

点数は78点

ごちそう様でした。
美味しいかったです。

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