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「らー麺 790円、中盛100円、味玉券」@煮干らー麺 カネショウ 四街道の写真平日午後1時30分すぎ、
駐車場が空いている。
先客3名、後客1名。

割とよく来ていた店なのだが、なんと今回は海空土から名前が変わってから初めてだったのに 自分でも驚いた。

名前以外はあまり変わっていない印象だったが、肝心の値段が らー麺で40円値上げされていた。

ただ当時もらっていた海空土時代の味玉券がまだ使えた。

今日は女性2人のオペレーションだ。

それ程待たずに皿に乗せられてきた。

恒例の撮影の後、スープを一口。

美味しい。無化調をウリにしていて、力強い 煮干しの旨味の載った出汁は 相変わらず素晴らしい。

麺は細麺のストレート。
かために茹でられていて、美味しい。

チャーシューも、柔らかく上品な味付け。

メンマ、味玉も美味しい。

バランスもよく煮干しのお手本のようなラーメンだ。

あっという間に完食。
スープを飲むとドンブリの底に「ありがとうございます」と書いてあるのが見えるのも、前と似ている。

点数は、83点。

とても美味しい煮干しの出汁は以前と変わらず一級品。

味玉のサービス券を毎回くれる手法も以前と同じだが、値上げされた らー麺790円という値段が、やはり評価を下げてしまう。

ごちそう様でした。
とても美味しかったです。

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