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船橋東海神「零一弐三」で淡麗のウマさに開眼し、同様のセメント煮干を提供する店の淡麗に手を出してみようと平日昼に訪麺市川から国道14号を東京方面にもはやこの14号＝蔵前橋通りは東京方面麺活の毎度おなじみの街道となっている二郎亀戸店を過ぎ明治通りとの交差点を左折駅前まで来たらアトレの前に手頃なコイパがあり、そこにIN亀戸横町とは目と鼻の距離13:00横町内の店舗に2人待ち状態すぐに店員より食券購入を促され、表題購入10分弱の辛抱で席へ案内されほどなく着丼スープの色は濃厚に比べれば当然穏やか一口すすると実に煮干しの効いた極ウマ濃厚はエグミ・苦味も併せて煮干しの魅力を訴えかけているのであろうが、こちらの淡麗は煮干しのキツイ部分をマイルドに仕上げてくれている特製のチャーシューは鶏と豚が2枚ずつ今回豚チャーシューをトッピング(2枚)したので、最後まで飽きずに完食できた結論、ここも淡麗煮干しは激ウマということである
やんす
ゆずやん
グロ
マサキング
Dr.KOTO
市川から国道14号を東京方面に
もはやこの14号＝蔵前橋通りは東京方面麺活の毎度おなじみの街道となっている
二郎亀戸店を過ぎ明治通りとの交差点を左折
駅前まで来たらアトレの前に手頃なコイパがあり、そこにIN
亀戸横町とは目と鼻の距離
13:00横町内の店舗に2人待ち状態
すぐに店員より食券購入を促され、表題購入
10分弱の辛抱で席へ案内されほどなく着丼
スープの色は濃厚に比べれば当然穏やか
一口すすると実に煮干しの効いた極ウマ
濃厚はエグミ・苦味も併せて煮干しの魅力を訴えかけているのであろうが、こちらの淡麗は煮干しのキツイ部分をマイルドに仕上げてくれている
特製のチャーシューは鶏と豚が2枚ずつ
今回豚チャーシューをトッピング(2枚)したので、最後まで飽きずに完食できた
結論、ここも淡麗煮干しは激ウマということである