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「ギョーザ」@龍王 本店の写真【要約】安定感のある少し大きめの肉野菜餃子。
【入店状況】2019-10-19 1928入店。先客25名超。後続不明。
【注文】チャーハン(580円)+ギョーザ(420円)+瓶ビール大・キリン秋味(680円)。
【待ち時間】瓶ビールは1分。ギョーザは9分。チャーハンは5分。ギョーザが遅れたのは残念。
【個数】やや大きめサイズのものが6個。
【皮】皮の暑さはほどほど。裏はきちんと焼き上げられている。油っこさは抑えめ。
【餡】肉野菜。餡はきっちり固められている。軽い肉汁感もあり。
【たれ】下味がきちんとついた餃子なので酢と粗挽き胡椒を混ぜた酢胡椒で食べる。
【感想】強い特徴がある餃子ではないが、無難に美味しいもの。最近の大手餃子チェーンと比べるとやや高めではあるが、満足できる一皿だった。

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