480円+かき揚げ100円+生たまご60円。2019.10.24(木)、20:00過ぎに訪問。先客5人くらい、後客多めで7割ほどの入りに。受取口に福神漬、醤油、中濃ソース、ゴマミル、ハバネロペッパー。卓上に七味。
府中名物牛すじカレーとあり、気になっていた。テレビで話題のB級グルメ「牛すじカレー＋かき揚げ」と券売機上にあり、ソレにしてみる。カレーのライスは少なめで。そばも気になったので冷やしで。
https://sobadb.supleks.jp/review/1272680.html
かけそばの前に牛すじカレー出来上がり。受取口に取りに行く。

「牛すじ肉のコクと旨味を最大限に引き出し、長時間煮込んだ当店自慢のホロホロコクうまカレー。立ち喰いの境地を逸脱した完成度に絶対の自信あり。」

粘度ありのカレールゥ。
ザラザラ感、粉感はないが、胡椒、唐辛子、スパイスだろうか、粉が全体に混ざったビジュアル。
牛すじがしっかり量入っていて、カレーと一体化している。ホロホロと少しトロリと。
スパイス風味はあまりなし。牛すじからか、少し甘め。辛さはほぼなかったような。
ライスは少なめでも割と量がある。デフォはけっこう多そう。

かき揚げは揚げ置きで、冷たく硬め。
玉葱、青ネギ、白ネギ、人参あたりの構成。ネギの甘みが旨い。
カレーに混ぜ込んでいくと、少し柔らかくなる。
衣の油とネギの甘みがカレーに良くマッチする。

生玉子はライスに混ぜ込んで、少し醤油を垂らし、玉子かけご飯＋カレーの構成にしてみた。
醤油とカレーも合うので、間違いなし。旨し。

ハバネロペッパーと七味と迷ったが、七味で少し辛みを足しつつ完食。
オリジナリティあり。牛すじたっぷりで、CPも良い(点数CP込)。
店内は蕎麦注文客のほうが多かったが、カレー持ち帰りの客も。府中名物の名に偽りなしかも。