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「かんとんめん¥500・他」@新京の写真*老舗の町中華に初訪

モコさん・とまそんさん・銀さんのレビューで知り、
塩さんの節目レビューで更に背中を押されました。
https://ramendb.supleks.jp/review/1218229.html


●プロローグ

跡継ぎが居なさそうな、
ご高齢のご夫妻での営業なので、
「行けるうちに行かないと」と思いまして。

11月上旬の休日の昼下がり。

入店すると昭和にタイムスリップ。
時間軸がゆったりと流れるかのよう。
*外観&店内写真参照

私以外は常連さんの雰囲気ながら、
不思議とアウェイ感を感じません。

まずは...。
・ビール大瓶 (ラガー) ¥600
・ぎょうざ (6個) ¥300

ビールには、おしのぎのメンマ。
ぎょうざは、おばあちゃんの担当。
*料理写真参照

先客の皆さんのご注文は、
もやしそば、ちゅうかどん、てんしんどん等。
おじいちゃんの調理を拝見しつつ、
おばあちゃんが焼いた餃子でアイドリング。

・・・エエなぁ〜。何だか安堵。
・・・だって、人間なんだもの。

先客の提供を終えたおじいちゃん。
「ぎょうざとビールのお客さん=私、
他に御注文を受けていましたか?」

私「いえ、今はこれだけですので...」

きちんとした目配りも、さすがに思いました。

●標題

さて、そろそろ...。

「かんとんめん、お願いします」

「はいっ!」

具材を炒め、寸胴のスープを注いで煮込み、
化調、ミツカン酢、カドヤの胡麻油等で調味。

その後に味見し、WPを追加して完成。

キッコーマン濃口醤油の缶もありました。

ご対面。

うんうん♪ これこれ。
改めて、餡掛けは正義かと…。

その餡には、
ボイル海老、豚バラ、椎茸、タケノコ、
ピーマン、白菜、もやし、玉ねぎ、人参。

・・・ここで。

さほど炒めていなように見えたのに、
野菜の程良いシャキ感に驚きました。

白菜の焦げ目もエエ感じですよ♪

・・・そうそう。

「はつね」@西荻のたんめんで、
同じ事を感じたのを思い出しました。

消費税アップ後も変わらぬ¥500も有り難く。

ご馳走様でした。

御自愛頂きつつ可能な限り続けて頂ければ…。

<蛇足>
約40年前の高校生時代。
学校近くの町中華でよく食べていた、
うまにそばを、懐かしく思い出しました。

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

>行けるうちに行かないと
こういうのを拝見すると、速攻行きたく
なりますね。
広東麺、この値段も素晴らしすぎます。
味噌も捨てがたいですが、食べるならコレかな!

おはようございます!

何かホッコリ☺️しましたよ♫ 末永く頑張って欲しいお店ですし、すぐに行きたくなるお店ですね👍 しかしコレ😳価格が500円って…😵😵 餡掛けが旨い季節☝️私も追従したいと思います‼️

おはようございます!

お、おゆさんにはお珍しいノスタ系の一杯。美味そうに照ってます!
「広東麺」で500円という価格も秀逸ですね。。。
老舗町中華の貫禄、とくと味わえたようで羨ましいです。^^;

4門 | 2019年11月10日 08:00

おはようございます。
お値段まで時が止まったようですね。
私も40年以上前の高校生時代、何故かうま煮そばをよく食べていました。

てる氏 投薬中 | 2019年11月10日 08:12

ここ大好きすぎて
店前をFacebookの壁紙にしてます^_^

どもです。
白菜の固いところが好きなので
やっぱり中華なんですよね❗
町中華はライスのセット物に行っちゃうんですよ💨

こんにちわ~

コレでワンコインは嬉しいですね!

ワタクシも町中華を食べ歩いてみたくなりましたわ~♪

たく☆ | 2019年11月10日 09:03

おゆさん,どうもです。
「らせん」さんに行く時気になって,店の前まで行ってみました。
増税後も値上げしてないんですね。
ラーメンは未だに300円?
奇跡です。

RAMENOID | 2019年11月10日 09:33

こんにちは☆

ビールよりも安いのには驚きです!
餃子も手作り感が満載でコレは近くにあったら通っちゃいますよー。
ご高齢のご夫婦だからこその味わいでしょうか。
親しみやすさが店舗外観や内装からも見て取れますね。
行ってみよ!

ノブ(卒業) | 2019年11月10日 10:04

ワンコイン、
そして「はつね」を思い出す感じ、
通勤ルート上なので近いうちに。

FUMiRO | 2019年11月10日 10:22

高校時代に町中華通いされてたんですね、しぶ〜😆
近所の亀戸餃子に行きたくなってきました🤤

NORTH | 2019年11月10日 10:28

WPをみるとWordPressかと勘違い。
高校時代はリッチだったのですね!時を超える町中華素敵です。

虚無 Becky! | 2019年11月10日 10:32

こんにちは!
ゲスト出演ありがとうございます😆
楽しめたようでなによりでした(*^^*)
おじいちゃんおばあちゃんお元気そうで、でも値上げなしマジっすか…w
もこさん筆頭に町中華興し始まってますね(笑)
またいきたいなぁ~、今度は複数で🎵

塩対応 | 2019年11月10日 10:57

こんにちは
これが500円ですか!
大好物です。
色のバランスも良いですね。
モコパパさんの所でも書きましたが、ライス付きで挑みたいです。
大盛りで。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月10日 11:21

こんにちは❗
これは食べたいカントンメンですね✨
ご高齢の夫婦なので食べれるうちにってところがキーポイントですよね🖐️
BMしておきます🎵

川崎のタッツー | 2019年11月10日 11:49

こんにちは
街中華流行ってますね🤭
餡掛けは確かに正義かも!
ワンコインってのが凄いですね

キング | 2019年11月10日 11:58

こんばんは~
こちらは素敵なお店ですよね♪
東長崎近辺の町中華はいずれコンプリートしたいと思っています✋

銀あんどプー | 2019年11月10日 13:54

おゆさん、
店構えから完全にノス系の街中華ですね。
僕の住んでいるところは新興住宅街なので、残念ながら近くにこういう店がないのです。
いつまでも頑張って欲しいものですね。

まなけん | 2019年11月10日 15:52

こんばんは(*^^*)

安い❗旨そう❗居心地良さそう❗
でも、町中華で人間なんだものって言う人は
初めてです😅

としくん | 2019年11月10日 17:38

こんにちは。

広東麺いいですね。
海老とかもしっかり入ってワンコイン
神の領域ですね。
近所に欲しいです。

ももも | 2019年11月10日 20:18

こんばんは!街中華ですか~!こういうの時々無性に食べたくなります👍ビールが600円なのに麺は500円、ここら辺のどんぶり勘定は最高です(^^)

ラジオ | 2019年11月10日 20:26

こんばんは。
此れでワンコインとは凄いですね〜
餡掛けの具も充実してますね。
ビール大瓶600円にも惹かれます。

kamepi- | 2019年11月10日 21:17

どもです!
町中華は「人を味わう」ものなのかもしれませんね
「ご注文うけてましたっけ」からの「はいっ!」に
ほっこりさを感じざるを得ませんよ。
しかも500円。なのに野菜のシャキさは
西荻の名店を彷彿ですか。
東長崎、このレビューをもっと早く読みたかったです

さぴお | 2019年11月11日 00:16

おゆさん、おはようございます!

これまた、私のツボにどストライクなイカしたお店を入れてきましたネ~♪
普段の行動エリアからも決して離れていないので、BMさせてもらい近々是非とも行ってみたいと思います(^^)

つちのこ | 2019年11月11日 09:35

こんにちは。
町中華でビールと餃子からラーメンは最高のコースですよね^^と言いながら昨日町中華行ったときはチャーハンを食べましたが(笑)

poti | 2019年11月11日 10:56

こんにちは
かんとんめんで500円ですか、信じられない価格ですね。
それでいてしっかりとした物が出てくる様で、これは良いお店ですね~
自分も高校時代はよく珍來でうま煮っぽいの食べていました(^^)

がく(休養中) | 2019年11月11日 14:07

こんばんはぁ~♪
清湯よりも町中華ですよね♪
親父さんお元気でしたか。
また伺いたいですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2019年11月11日 23:16

こんばんわ~

コチラは自分も気になっていて行きたいんですよ~!
今時、このお値段で食べれるのも嬉しいし何時までも頑張って貰いたいお店ですね~♪

バスの運転手 | 2019年11月13日 19:18