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コメント
まいど〜
今日同じくらいの時間に志津に居ましたで。
私は16号方向から来たので、すれ違わなかったと思うけどね〜
そいえば「みろべー」って店がそこそこ客入ってたかな。
＞ライスの上に茹でた麺をこんもりと乗せて、醤油をかけながら食っていた。
お好み焼きをおかずに飯を食う人はいるけど、これはかなり変わってますね。（笑）
kouhei | 2008年12月5日 17:32さん まいど〜
拙者は印西から裏道やったんですれ違ってないでしょうね〜
「みろべー」ですか？一応チェックしときます。
このお爺さんおにぎりをおかずにライスを食ってるぐらいやから相当なか変わり者やないかな〜ｗｗ
真似したくない食べ方でしたｗｗｗ
ジン１９７１ | 2008年12月5日 18:14初レポもつ〜
カウンターはシルバーシートやったんか〜？
きっと爺さんは小麦と米のコラボを楽しみたかったんやで〜ｗ
ミシュランの覆面調査員や〜
本題に戻ると、味噌チャーにしてはコスパ良好やね〜
でも、それだけやね〜ｗｗｗ
アカンな〜
アカンな～同好会 | 2008年12月5日 18:53アカンな～同好会はん まいど〜
カウンター席には近寄れんオーラが漂っとたな〜
ラーメン屋で米と小麦だけを堪能してる人は初めて見たよ〜ｗｗ
☆いくつやろ？ｗｗｗ
この店のＣＰなんやけど、こってりが100円増しってどうなん？
正直他のスープにも興味が湧かない感じやったな〜
ジン１９７１ | 2008年12月5日 19:17お疲れ様です^^
今回のラポはすいませんm(_ _)m
味よりおじいさんが気になってしまいました(笑)
しかし、おじいさん食欲ありますねぇ
おにぎりがおかずでライスを食べ、
ラーメンまでおかずにしちゃうとはｗｗｗ
苺 | 2008年12月5日 19:49毎度〜
やっぱ人間の末期は炭水化物＆炭水化物を体が求めるんやな〜ｗ
ナポリタンライス最高やで〜〜！！
いいんだよ〜〜〜ｗｗｗ
ゲッタマ | 2008年12月5日 22:43コメントありがとうございます。
＞苺
拙者もラーメンよりもお爺さんの方がインパクトが強かったで〜ｗｗ
やはり仙人クラスになると常識では考えられん発想があるんやろうね〜ｗｗ
＞ゲッタマさん
コラァ〜末期言うなマッキ〜
ふ〜ゆ〜がは〜じまるよ〜…春は来るんか〜い！ってなってまうやろ〜ｗｗ
お主はやんちゃやわんぱくじゃ収まらん暴君やな〜ｗｗ
＞ナポリタンライス最高やで〜〜！！
カルボナーライスのが上やで〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2008年12月6日 13:18男爵 ボンジュ〜
ラーメンより爺さんが気になってたまらんかったわ〜ｗｗ
でも食ってる内容を見ると、何でラーメン屋に入ったんやろ？って感じやね〜
茹でた麺がどうしても食いたかったんかな〜？?
店主としてはたまらんやろうな〜ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2008年12月7日 16:30まいぽ〜
新規登録＆レポ乙〜
おにぎりと麺をおかずにご飯かい！中々の通やないかぁ〜ｗ
海苔は不要やねぇ〜お爺さんにキラーパスやｗｗ
ユー坊 | 2008年12月7日 19:26
仕事の移動中に訪問。
店内に入りカウンター席に座ろうとしたが、常連らしお爺さんが両脇の席に荷物を置き、カウンターを占領していたので、テーブル席に座り、表記メニューを口頭で注文。
店内は和を意識した造りでシンプル、客も少ないせいか落ち着いた空間を醸し出している。
カウンター席のお爺さんは時折奥様に話しかけていたが、何を言っているのか聞き取れず、奥様も苦笑いを浮かべ相槌を打っていた。
そのお爺さん、良く見るとおにぎりをおかずにライスを食っとるよ〜ｗ
店主は和食の料理人的な雰囲気の職人タイプで黙々と作業をしていた。
１５分程でラーメン登場！
スープは少しヌカのような臭いが漂っている。
鶏ガラベースと思われるが出汁感は弱く、味噌も薄い感じでかなりぼやけたスープという印象。
野菜からもラードの風味は感じられず、味噌も含めコクが感じられない。
麺は中ちぢれ麺で少し柔らかめの茹で具合。
加水率高めのプリッとした麺だが、麺にはあまり拘っていない様子。
スープとの相性はまずまず。
具はチャーシュー６枚、海苔１枚、モヤシ、タマネギ、挽き肉、メンマの構成。
チャーシューはバラロールで直径５センチくらいで、厚みは４ミリ程、濃い醤油味が付いてかなりしょっぱいが、スープの塩分濃度が低いせいかとてもバランスが良く感じた。
モヤシとタマネギと挽き肉は軽く炒めた後にスープと合わせのだろうが、炒め時間が短いので茹でた野菜という感じ。
メンマは柔らかくて少し甘めの味付けで個人的嗜好からは外れている。
５分の１程食べ進め、卓上のラー油と胡椒を投入。
ヌカ臭さは消えて少し味が引き締まった。
…その頃
お爺さん：「ラーメンの麺だけくで〜」
奥様：「エッ!?スープは？」
お爺さん：「スープも何もいだで〜麺だけくで〜」
奥様：「味ついてませんけど…」
お爺さん：「いいんだよ〜〜〜」
という不可解なやり取りが展開されていた。
ラーメンに関しての感想はチャーシューの塩分に救われた感じで、チャーシューが無ければ５点程低い採点になりそうな感じ。
会計時に気になっていたお爺さんを見てみると、笑みを浮かべながらライスの上に茹でた麺をこんもりと乗せて、醤油をかけながら食っていた。
ソバ飯って流行ったけど…
それとは対照的にがっかりとした表情の店主…
光と影は背中合わせやね〜ｗｗ