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「ラーメン」@たかみ屋の写真2019年11月中旬 ラーメン600円
出張帰りに此方を訪問。昭和13年創業の盛岡の人気店だそうだ。
盛岡バスセンターから5分ほど歩き、2階建ての比較的新しそうな店舗を発見。
店内はテーブル24席と座敷16席。2階にも席がありそうだ。
店員は厨房に親子と言った感じの中年男性と若い男子2名。接客は若い女の子2名。先客は5名、後客は4名ほど。
ラーメンを口頭注文すると5分も待たづに丼が登場する。
スープはカエシが濃いめの醤油清湯。濃い醤油味が先行しややショッパイが動物系の旨みも確りと感じられる。表面の油は多めでコッテリ感も感じるパンチが効いたスープだ。
麺は細縮れ麺。加水高めな感じでシコシコとして昔ながらの支那そばの麺のよう。量はやや多めに感じた。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは2枚。脂が多くトロリと柔らかく旨い。メンマはシナシコで普通。
麺と具を完食。スープはショッパイので少し飲んで終了。パンチあるスープの一杯、ご馳走様でした。

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コメント

>昭和13年創業の盛岡の人気

そう聞くと行きたくなりぢゃないですか!
もうそろそろ今の生活を脱却しようかと思っているので
泊まりは・・・・

でもね。春になったらまた盛岡で食べたいです~

どもです。
自分が子供の頃は川徳デパートがこのそばにあって
お袋に連れられ行ってましたが、盛岡は田舎なので
ラーメン言えばたかみ屋さんでしたよ🎵
自分の記憶ではナルトが乗ってたはず😊

>ぶるさん、盛岡のたかみ屋レポ上げてますよ。


赤面・・・

こんばんは~
動物系主体の濃口醤油はやはり王道ですよね~✨
古めかしき大衆感漂う麺顔に惹かれます!

銀あんどプー | 2019年11月17日 19:12

こんばんは!

600円でスープがナミナミはアリですね♫ 最近はこーゆー1杯に激しく惹かれてしまう自分がいます😍

こんばんは
昔ながらのって感じですが
見た目よりパンチあるようですね
コレ系でコッテリにも感じられるのはソソりますね!

キング | 2019年11月17日 20:15

思いのほかパンチがあっていいですよね!
老舗のイメージを良い意味で裏切ってくれます。

カナキン | 2019年11月17日 20:55

600円は嬉しいですねー😆
チャーシューは右京さんならNGですね😁

NORTH | 2019年11月17日 20:55

こんにちは。

ザ・中華ソバって感じがいいですね。
ここ最近は中華系のお店に偏っているので
この手の一杯が食べたくなりました。

ももも | 2019年11月17日 21:08

こんばんわ~

素朴な感じがイイですね~♪

ショッパめスープもお店の拘りでしょうね~。

たく☆ | 2019年11月17日 21:09

本日はお疲れ様でした。

こちら、跡継ぎがいらっしゃる様で。
今後も続いて欲しい老舗ですね。

おゆ | 2019年11月17日 22:55

こんばんは(*^^*)

先ほどはお疲れさまでした。
昭和13年創業❗
察するに三代目と四代目の親子営業でしょうか。
ぶるさん、面白すぎる(笑)

としくん | 2019年11月17日 23:14

kamepi-さん,どうもです。
昭和13年創業とは歴史がありますね。
ちょっとしょっぱいようですが,現代にも通じるレベルのようで。

RAMENOID | 2019年11月18日 04:47

おはようございます。
岩手は未訪の土地なんですよね💦
昔ながらの中華というのがいいですね。

麺’s | 2019年11月18日 09:05

こんにちはです。

シンプルな中華そば的な感じで美味しそうです!!
昭和→平成→令和と引き継がれる銘店???
盛岡へ行った際には冷麺など食べずにラーメンを食べたいですね〜(あと、じゃじゃ麺)

甚平 | 2019年11月18日 11:59

こんにちは
昨日はお疲れ様でした。
戦前からとは凄いですね。
価格も600円とはありがたい、こんな感じのお店は是非行っておきたいですね(^^)

がく(休養中) | 2019年11月18日 13:45

続いてどうも~

タップリのスープの色合いが良いですね~♪
ちょっと塩気多めだったようですがラーメンライスで食べたら良さげですね!!

バスの運転手 | 2019年11月18日 13:49