【要約】街中華らしいシンプルだけど一気に食べさせる力のあるチャーハン。
【入店状況】2020-01-12 1129到着。外待ち4名、後続20名近く。さすがは西口北の老舗人気店。
【注文】チャーハン(600円)＋ギョウザ(270円)。注文は外で並んでいる間に聞かれた。[*1]
【待ち時間】着席まで9分。着席から配膳までチャーハンは4分。餃子は2分。
【ご飯】パラッとした炒め具合。炒め方にムラもない。味付は塩ベース。塩加減は普通。ご飯の量も普通程度。ギョウザと合わせると十分な満腹感となる。
【具】チャーシュー、玉子、ナルト。ナルトの量はやや多め。紅白の刻みナルトは彩りとしても機能している。
【オプション】醤油味のわかめスープ。
【感想】シンプルだけど、一気に食べさせる力のあるチャーハン。こういうチャーハンにおいては炒めっぷりが重要ということを再認識できる。中華街のチャーハンとはまた異なった街中華のチャーハンを楽しめた。
【備考】*1 単純に税込み価格で計算すると957円になるが、1円単位は端数切り捨てとして、支払額は950円と言われた。
【備考】一緒に食べたギョウザのレビュー → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1291160.html