仕事仲間と昼食に訪れました。
居酒屋さんの雰囲気がありますね、
お酒とツマミメニューが充実してます。
もちろん麺もしっかりラインアップ。

つけ麺推しのような気もしましたが
寒いし、敢えてのラーメンオーダー。

辛味がウリなんでしょうかね、
各メニュー辛さの選択が出来るものに
唐辛子のマークがついておりました。

まず申し上げておきますが
こちらはメニュータイトル通り
しこたまニンニクが入っております。

もはやガーリックテロ。

皆まで申し上げられませんが
最後の最後まで「ニンニク」でした。

スープ3すすり目ぐらいまでは
所謂ダブルスープ、豚骨魚介のような風味を
少し感じたのですが、直後に来る辛味と
ニンニクの波状攻撃でただの辛味噌ラーメンと化しました。

ニンニクですが、表面にスライスの乾燥チップがあり、
その下には、こんもりと生の刻みニンニク。
スライスは乾燥していてかなり固いので
少しスープに浸して戻した方が風味も食感も良い。
生は言わずもがな、スープの辛味に
さらにニンニクの辛味を被せてます。

辛さは特に激辛と言うわけではありませんでしたが
もちろん苦手な人は食べられないレベル。
自分は大丈夫でしたが、つけ麺を3辛にした連れは
汗だくになっておりました、、、

麺は太麺のストレート、
食感はモチっとしていて濃い味に良く合います。
辛いので少し通常より食べるのに時間がかかりましたが
最後まで食感を保っておりました。

チャーシューはバラでかなり柔らかいですが、
味付けが控えめでクドさはありませんでした。

しかしまあ、、、ジャンクの一言に尽きますね、、、
オジサンには身体と相談が必要なレベルです。

余談ですが麺は細麺も選べるようです。
連れはつけ麺を細麺でオーダーしておりました。

しかも麺が丼の中で湯に浸った状態で出てきました。
熱盛り？ のびないのでしょうかねぇ、、、
ちょっと興味が湧きました。

次回ありましたらチャレンジしてみたいですね。
何はともあれごちそうさまでした。