移転してから初です、長かった。。

ルーツと言ってよいの分かりませんが
ラーショ時代は毎週行ってた気がします

当時お店の近くで働いていて
ここが自分のラーメンの道スタート
といっても過言はありません

13時前ぐらいでしたが
入りはカウンターボチボチ
券売機にネギチャーが無いのに面くらった

ネギラーメンにトッピングでチャーシュー

ラーメンにトッピング「ネギチャーシュー」
でも同じことみたいです

好みは全て普通でオーダー

さて器は懐かしのラーショ丼で来ました
内側に「ネギミソラーメン」のプリントがあります

スープはこれまたプンとくる香りが懐かしい
少し昔より味が濃くなったか、
もしくはこちらが年取って塩分受け付けてないか。。
尖りのない塩気が優しい

スープの香りと一緒に上がってくる
ネギのゴマ油の香りも最高。。

初めて食べた時の感動が蘇るかのようです

麺は若干硬めか軽くウェーブした物ですが
これは変わったかどうか記憶にありませんが
刷り込まれたイメージだけで全てが懐かしくてうまい

ネギはこれまた細切れのチャーシューが混ざった
昔からのスタイルで、今回は青いところが多かったが
変な苦味などは無く、シャキシャキとして
これぞラーショネギラーメンといった感じ

チャーシューは少しカットが小さく感じるが
食べごたえはしっかりです
こちらも少し塩気が高い気がしまして
後半ライスが欲しくなりました

10代の頃から食べ、染み込んでた味が
蘇ったかのようで大満足でした

「しお」は東八時代からありましたかね、、
食べたことがなかったので
次回チャレンジしてみたいと思います

何はともあれごちそうさまでした