以前から存在は知っておりましたが
車の止め場所がよく分からず
行っていなかった一件

この日は自家用車で足を伸ばしてみました

駐車場は少し歩きますが
ファミマの裏手の広めの砂利Pに
3台分確保されておりました

14時半頃でしたが先客お二人
テーブル3台とカウンター5席ほど
近くは大きな会社もありますし
昼時はなかなか混むかもしれません

アイドルタイムか奥様ワンオペ
少し時間かかるかと思いきや5分で着丼

店名がこってり系を彷彿とさせるが
見た目やさしい、このスープのくぐもり方がやさしい

味もメチャやさしい、おじさんの胃に染みた

これは、、こんなに優しいスープ久々だ

奥様が、味が薄かったら、、と
カエシのボトルを持ってきてくれたが
こいつには入れられなかったw

野菜ですかね、この後味のグルタミン酸的な旨味は
繊細でカエシを足したらなくなりそうです

麺は加水高めのいわゆる中華麺のようなスタイルで
このスープの優しさのせいか
ひとすすりごとに茹で上がりのような
香りをまとって登ってくる

柔め好きな自分としてはとても具合の良い硬さ

自分昭和世代ですが
子供の頃ラーメンって言ったら
決まってこの麺の香りがしたものです

チャーシューはバラロールホロホロ系ですが
味付けが優しくクドさは全く無い
カットも大判でこれは1枚でも満足感あります

そして最後にメンマですがこれも味は濃すぎず
なおかつ芯までしっかり味が入っていて
次回あったらメンマラーメン必至と感じました

全体的に優しめなので
物足りない方も多いかもわかりませんが
自分にはかなり刺さりました

奥様のお客さん一人一人への気遣いもまたやさしい

終盤マスター現れましたが
全てがお二人のなせる技なのでしょう

ぜひともまた来たいです
何はともあれごちそうさまでした