1320円。2020.03.09(月)、18:24。先客なし、後客3組6人。卓上調味料なし。BGMはレゲェ。
今流行りのCorona(660円)から。バスマティとより、そのまま食べたほうがいいとのことで、オススメのFried Cashewnuts(660円)と。

カシューナッツから着。＊料理写真参照
サックサクに揚がったフレッシュカレーリーフ。レモンっぽい酸味の紫玉葱にカシューナッツ。唐辛子の辛み。クミン等パウダースパイスの風味。旨い。非常にいいツマミ。
Coronaの次は同じくライトなピルスナーのメキシコ産 Sol(880円)を。

ガヤ。別名エゾメバルとのこと。
ホロホロ白身魚。背骨以外、頭も全部食える。
衣にスパイス風味少し。シナモン系？の香り。
レモンをかけて。後がけのミックスパウダースパイスが爽やかに薫る。
手前にあるタマリンドジャムも、良い酸味でいいアクセント。
太めのスプラウト、トマト、紫玉葱。

もう少し何か欲しかったが、小パリップはないとのこと。単品880円なので、それなら他のを頼みたくも。次はラムとパリップかな。隣の人のアナゴフライ、キッチン内のチキンカレーも旨そうだった。計3520円。