1650円。2020.12.04(金)、18:10頃訪問。先客なし、後客少しずつで、少し広めに席を取っているのもあり19:00頃には外席含め満席に。卓上調味料なし。BGMはレゲェ。
魅力的な本日のメニューが並んでおり悩む。メニュー外だが、アミラシェフが釣ってきたメジナがカウンタにあったので、コチラで。フライとグリルと選べるが、グリルでお願いをした。もう1品も相談し、メニューのデビルドポークをビーフに変更で。

IPAやフレーバードビア、黒はけっこうあるが、ピルスナーは本日少なめ。最初のビールは、メキシコのテカテ(880円)で。
左端カウンタからだとフライパン調理がよく見える。デビルドビーフ(1650円)から。＊料理写真参照

いつも通り、イチから調理。多めのニンニク、生姜を油で炒め、ビーフ投入。人参、ネギ。乾燥唐辛子、胡椒&スパイス、塩。ケチャップたっぷり。トマト、紫玉葱で完成。

ケチャップメインの味わいで、インドで言うマンチュリアン(中華風)のスリランカ料理っぽさあり。
スパイス個別の風味は弱めでさほど感じない。唐辛子と胡椒でじんわり辛くなってきて、うっすら汗をかくくらいのピリ辛ちょい。フレッシュさを残しながらしっかり火が入ったトマトと、紫玉葱以外はしっとり。
牛がたっぷりで、しっかり牛メイン。牛風味良い。旨い。

チビチビ飲みながら食べながら(酒この価格帯だといつもどおり呑むと死ぬ)で、19:20頃メジナグリル着。スリランカのライオンラガー(880円)追加。

横須賀で釣ったものとのこと。
コリアンダーで巻かれて、スパイスとレモンとでグリルされている。
添えられたレモンを搾って。
コリアンダーはカットなしでそのまま巻かれているので、ナイフでカット。
白身魚でふんわり柔らかめ。スパイス風味はふんわりと。
唐辛子が割と効いていてちゃんと辛さあり。胡椒も少し。塩気は控えめ。
ミントソースがよく合う。ミントソースがもう少しあると嬉しいかも。

腹一杯で完食。
どうしても2品、2杯以上は頼んでしまうので、一食でけっこう会計がいく。
2人以上のほうが色々食べられていいのだろうが、ひとりのほうが好きに食えるんだよなぁ～。悩ましい。