1000円。12:20過ぎに訪問。サヨナラ南部線シリーズラスト。先客7人。カウンタ3人、4人席も1人か2人使いでソーシャルディスタンス営業につき店内満席。今まで仕事帰りに呑みながら食べていたのだが、コロナから酒なし→夜営業なしになってしまい、初めての昼訪問。外席も初めて。常連が盛り上がっているので、外席で良かったかも。12:30前、待ち発生。以降1，2人待ちで出る頃の13:00頃に待ちなしに。

「チキン、ポーク、魚、ベジから1種類、日替り野菜カレー数種類、サンボール、パリップ(豆のカレー)、パパダン、ライス」※サンボル入り写真は料理写真参照
今日の魚はカンパチとのこと。魚で。

上から時計回りに。
カンパチのカレー。小骨が結構いるのでやはり手の方が食べやすい。
中の中までは味が行き渡っていないが、魚の味と周りのスパイスでちょうど良い。
魚の下にもグレィヴィが少し。やや辛め。

バナナの花(葉？)のサラダ。
細切りでシャキポキの食感。紫玉葱、ピーマン等も。カルダモンがいた。
ナスカレー。炒め煮でトロリ食感。甘みなしで少し辛め。
カボチャカレー。甘みがほとんどないのが嬉しい。
大きめのニンニクがいたが、良く火が入っていてパンチは少ない。

ココナツサンボル。ココナツ風味はあるが、コチラも甘みはなし。
スリランカハーブのサンボル。ムクムクナと聞こえたが、ムクヌウェナのようだ。
ランペ(パンダンリーフ)もたっぷり。シャキッと感あり。どれがムクヌウェナかはわからないｗ

パリップはココナツミルクたっぷりらしいが、ココナツ感はそこまで強くない。
豆風味メイン、粘度少しあり。塩気は強くなくマイルド。中盤にライス中央部にかけて他と混ぜながら。
パパダンはかなり厚めでバリバリ食感。合間につまんでカレーと合わせた。
底にバスマティ。Smallサイズだが普通量あり。

単品で味わいながら、後半はパリップと混ぜたり、サンボルとカレーを合わせたりしながら楽しむ。
全体的にカラピンチャ(カレーリーフ)がけっこう使われている。ミント風味もどこからか随時。
じわじわ唐辛子の辛みが出てきて、ピリ辛強に。汗少し。

久々のスリランカプレートを満喫できた。
しばしお別れになりそうだが、夜のスパイス料理がこの店の醍醐味なので、酒が呑めるようになったらまた来たいところ。