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ずっと気になっていた老舗町中華で、最強の半チャンラーメンに出会うことができた。ラーメンのスープは、豚と鶏メインだろう。化調が程よく旨味を加えている。ふわりと旨味が丸みを持ってふくらむ様と、そこに香ばしい香りが加わるのが素晴らしい。誰もが懐かしさを覚える味わいながら、一筋縄ではいかない複雑さも兼ね備えている。麺は町中華でよくある中細麺だが、このスープに泳ぐとグレードアップする感じ。豚モモ肉のチャーシューは赤身が旨い。半分とは思えぬ量のチャーハンも素晴らしい。米とチャーシューが引き立つ絶妙な仕上がりだ。庶民派セットの最高峰。値上げしても尚コスパ良し。
おぉ、ここは本当に最強ですよね。 ＣＰは半端ないし、なにより味が良い。 ラーメンは本当に好みだったな～
いやいや、この質の高さは驚きましたよ。 このタイプにここまで心を掴まれるとは思いませんでした。
カナキン
kamepi-
Grassun Bonnet
最強の半チャンラーメンに出会うことができた。
ラーメンのスープは、豚と鶏メインだろう。
化調が程よく旨味を加えている。
ふわりと旨味が丸みを持ってふくらむ様と、
そこに香ばしい香りが加わるのが素晴らしい。
誰もが懐かしさを覚える味わいながら、
一筋縄ではいかない複雑さも兼ね備えている。
麺は町中華でよくある中細麺だが、
このスープに泳ぐとグレードアップする感じ。
豚モモ肉のチャーシューは赤身が旨い。
半分とは思えぬ量のチャーハンも素晴らしい。
米とチャーシューが引き立つ絶妙な仕上がりだ。
庶民派セットの最高峰。値上げしても尚コスパ良し。