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3番塩を選択しました。豚骨＋鶏＋魚介のスープだそうです。お店は、そんなに混んではいなかったので、注文後すぐにラーメンが出てきました。上品な仕上がりの色のスープに、やわらかいチャーシュー、麺は水分をあまり含んでいないということで、スープをよく吸って味わいがある麺でした。もちもちっとはしていないが、それもまたおいしいと思いました。もちもちっとした、多加水面のラーメンもあるようです。ラーメンを食べ終えたら酢を入れるのがお勧めだそうなので、入れてみた。また違う味わいでおいしかった。色んなパターンを試せるので、本当にラーメンを研究したつもりにもなれて面白そうです。これから色んなラーメンをここで試していってみたいです。もつ煮も気になる…。でも車で来るから、ビール飲めないしなぁー。
キノシタまっち
shige
ej
ともひ２
パットの星☆彡
どらどん
3番塩を選択しました。豚骨＋鶏＋魚介のスープだそうです。
お店は、そんなに混んではいなかったので、注文後すぐにラーメンが出てきました。
上品な仕上がりの色のスープに、やわらかいチャーシュー、麺は水分をあまり含んでいないということで、スープをよく吸って味わいがある麺でした。もちもちっとはしていないが、それもまたおいしいと思いました。もちもちっとした、多加水面のラーメンもあるようです。ラーメンを食べ終えたら酢を入れるのがお勧めだそうなので、入れてみた。また違う味わいでおいしかった。
色んなパターンを試せるので、本当にラーメンを研究したつもりにもなれて面白そうです。これから色んなラーメンをここで試していってみたいです。
もつ煮も気になる…。でも車で来るから、ビール飲めないしなぁー。