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2015.10.21朝 昼から客先訪問のため朝夕しか店選択の自由度がなく(って出張なんだから当たり前だが)。当日の出発前に、新潟市内で朝ラーが食べられる数少ない店の一つへ。店の扉には独特のタッチの貼り紙、期待するなと言われると期待してしまうというか(笑)。同価格で麺量を160～240gまで３段階に増量可、細麺を平打麺、醤油ダレを塩ダレに変更可。掲載メニューはシンプルなのにカスタム心をくすぐる仕様となっている。煮干がふわりと香る透き通ったスープに、しっかりと馴染む自家製細麺。じんわりと美味い、この言葉がピタリとハマる一杯。
HASH-ROYAL
カナキン
Dr.KOTO
ふなっしーの恋人
北さん
一日三食ラーメン
同価格で麺量を160～240gまで３段階に増量可、細麺を平打麺、醤油ダレを塩ダレに変更可。
掲載メニューはシンプルなのにカスタム心をくすぐる仕様となっている。煮干がふわりと香る透き通ったスープに、しっかりと馴染む自家製細麺。じんわりと美味い、この言葉がピタリとハマる一杯。