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83点
長崎ちゃんぽん　中[その他/鶏白湯]
長崎ちゃんぽん・皿うどん専門店 尚（京都府京都市右京区）jimmy

「長崎ちゃんぽん　中」@長崎ちゃんぽん・皿うどん専門店 尚の写真長崎で5年半修行されたというマスターがお一人で頑張っておられるお店。僕がこれまで食べた長崎ちゃんぽんは殆どが豚コツベースのスープだったのですがこちらは鶏ガラベース。円やかでスッキリながらコクも有ります。。レギュラー以外に"濃い目"や"薄い目"もオーダーできて僕は"濃いめ"にしたせいかややしょっぱ目。キャベツ、モヤシ、木耳などの野菜、さらには蒲鉾、チクワ、豚肉にゲソなど具材も盛り沢山。僕的にはもう少し魚介系が多ければベストなんですが…それはちょっと贅沢⁈どちらにせよ関西で食べれる「長崎ちゃんぽん」の中ではかなり上位に入るかと。別にラーメン（鶏ガラ味噌味）もあるようなので次回はそれも良いかな⁉︎

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